Einzelhandel

Der Ausbildungsberuf Kauffrau/-mann im Einzelhandel ist nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) staatlich anerkannt.

 

Berufsbild:

 

Kaufleute im Einzelhandel verkaufen die unterschiedlichsten Konsumgüter, wie z. B. Bekleidung, Spielwaren, Nahrungsmittel oder Unterhaltungselektronik. Sie führen Beratungsgespräche mit Kunden, verkaufen die Waren und bearbeiten ggf. Reklamationen. Außerdem planen sie den Einkauf, bestellen Waren, nehmen Lieferungen entgegen, prüfen deren Qualität und sorgen für eine fachgerechte Lagerung. Sie zeichnen die Waren aus und helfen beim Auffüllen der Regale sowie bei der Gestaltung der Verkaufsräume. Auch bei der Planung und Umsetzung von werbe- und verkaufsfördernden Maßnahmen wirken sie mit. Sie beobachten den Markt, die Konkurrenz sowie den Warenfluss im eigenen Geschäft und beeinflussen dadurch die Sortimentsgestaltung.

 

 

1. Ausbildungsdauer

 

Nach den jeweiligen Eingangsvoraussetzungen (Ausbildungsvertrag/schulische Vorbildung) dauert die Ausbildung 2 – 3 Jahre.

 

Grundsätzlich gilt:

 

- 3 Jahre                   Hauptschüler/-innen, Schüler/-innen mit mittleren Bildungsabschluss ohne kaufmännische Vorbildung

- 2½ Jahre                Schüler/-innen mit mittlerem Bildungsabschluss mit kaufmännischer Vorbildung, Wirtschaftsschüler/-innen

- 2 Jahre                   Abiturienten (FOS/Gymnasium), Umschüler/-innen

 

 

2. Unterrichtsorganisation

 

Der Berufsschulunterricht ist als Teilzeitunterricht organisiert. Die Unterrichtsdauer erstreckt sich in der 10. Klasse auf 1½ Schultage, in der 11. und 12. Klasse auf 1 Schultag je Woche. Der Fachunterricht ist in Lernfelder gegliedert.

 

 

3. Ausbildungsberufsbild

 

Gegenstand der Berufsausbildung sind die folgenden Kenntnisse und Fertigkeiten:

 

• Der Ausbildungsbetrieb
• Information und Kommunikation
• Warensortiment
• Grundlagen von Beratung und Verkauf
• Servicebereich Kasse
• Marketinggrundlagen
• Warenwirtschaft
• Grundlagen des Rechnungswesens
• Einzelhandelsprozesse
• Wahlqualifikationseinheit
  
  eine Wahlqualifikation nach folgender Liste:
  
  • Warenannahme, Warenlagerung
  • Beratung und Verkauf
  • Kasse
  • Werbung

 

• Wahlqualifikationseinheiten drei Wahlqualifikationseinheiten aus nach stehender Liste, wobei mindestens eine Einheit aus den drei erstgenannten zu wählen ist:
  
  • Beratung, Ware, Verkauf
    
  • beschaffungsorientierte Warenwirtschaft
    
  • warenwirtschaftliche Analyse
    
  • kaufmännische Steuerung und Kontrolle
    
  • Marketing
    
  • IT-Anwendungen
    
  • Personal
    
  • Grundlagen unternehmerischer Selbstständigkeit

 

Soweit sinnvoll und notwendig werden moderne Kommunikationsmittel (z. B. Intranet der Berufsschule, Internet, PC, Videoeinsatz) zur Informationsbeschaffung und –verarbeitung eingesetzt.

 

 

4. Einsatzgebiete nach erfolgreicher Ausbildung

 

Einzelhandelskaufleute sind nach der Ausbildung in folgenden Bereichen einsetzbar:

Verkauf / Einkauf, Personalwesen / Statistik, betriebliches Rechnungswesen, Betriebsorganisation.

 

 

5. Weiterbildung und Aufstiegsmöglichkeiten

 

Mit dem erfolgreichen Abschluss der Berufsausbildung ist unter bestimmten Voraussetzungen das Erlangen des Mittleren Bildungsabschlusses möglich.

 

Über den anschließenden Besuch der beruflichen Oberschule kann die Fachhochschulreife bzw. die fachgebundene oder allgemeine Hochschulreife erlangt werden.

 

Nach mehrjähriger Berufserfahrung sind folgende Weiterbildungsmöglichkeiten gegeben, z. B.:

Ausbilder/in, Substitut/in, Abteilungsleiter/in, Filialleiter/in, Bezirksleiter/in, Handelsfachwirt/in.

 

Hilfreicher Link zu weiteren Informationen: www.berufenet.arbeitsagentur.de/berufe

 

 

Staatliches Berufliches Schulzentrum Miesbach

Fachbereich Wirtschaft und Verwaltung – Einzelhandelskauffrau/-mann